segunda-feira, 31 de outubro de 2011

Cake pops - o experimento!

Olá!!!

Hoje eu trago Cake Pops - as famosas tortinhas no palito!!! =)

Só que, como foi a primeira vez que eu fiz, e assim, não ficou em sua melhor forma... Chamei carinhosamente de "cake pobres!" hehe.

Mas, deu pra deliciar na sobremesa!

Massa:
1 bolo já pronto ou caseiro, pequeno
150g de cream cheese
1/2 xícara de chá de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga

Cobertura:

400 gramas de chocolate meio amargo, ou, ao leite
Confeitos diversos para enfeitar


Preparo:

Esfarele o bolo, do sabor que escolher e reserve.
Na batedeira, cream cheese, açúcar e manteiga, até virar um creme homogêneo.
Misture o bolo com o creme, se usar uma xícara do creme, use duas do bolo.

Mexa a massa até ficar igual e cremosa, molde em formas ou na mão mesmo.

Cobertura, derreta o chocolate em banho-maria, molhe a ponta do palito com chocolate e espete no bolinho, se caso prefira, o bolinho pode ficar um pouco na geladeira para ficar mais consistente.

Com cuidado, passe o chocolate derretido e deixe escorrer um pouco, use sua criatividade para decoração.

Os palitos e uma base de isopor para os cake pops secarem

O creme sendo batido


Usei chocolate branco e preto





E aqui estão alguns dos que eu fiz! Foi uma experiência, divertida e gostosa!

Testem em casa! hehe
Vale a pena

=)

Para contato: flordesalfloripa@hotmail.com


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