terça-feira, 20 de setembro de 2011

Maison Deutz - Champagne Deutz

Olá!!!


Hoje me sinto super empolgada para trazer as novidades quentinhas para vocês!


Espero que tenham sentido a falta das postagens né?!


Então vamos ao que interessa, a viagem foi linda, maravilhosa, perfeita, e recheada de comidas deliciosas!!! Indo à França entendi realmente o motivo deles serem a base para qualquer pessoa que se interessa por comida, em outras postagens vocês irão entender do que eu falo, tudo que é feito lá é bonito, mas mais que uma bela apresentação é o sabor, sempre presente!


Vou começar por uma visita que fizemos à Champagne Deutz, que como vocês irão ver, foi uma Bela recepção!
* A parte ruim, é que as visitas não são abertas ao público, são exclusivamente dirigidas às pessoas ligadas ao ramo, ou especialmente convidadas. Tivemos essa chance por meu namorado, um grande sommelier, e amigo deles, conseguir essa visita.  Mas trouxe um pouco da magia para vocês.


Esse é o símbolo da casa deles.

Um dos lados da grande casa.

Essa foi uma das salas em que eles, Fabrice, Jean Marc Lallier Deutz e Philippe, nos recepcionaram.

Eduardinho no caminho entre as salas.

Um casa cheia de magia, delicadeza e detalhes!

Eu concentrada! hehe, esperando o almoço, que especialmente foi feito para nós.

A louça desenhada com o símbolo deles, super lindo. Direto do Hôtel Particulier William Deutz. 

E tcharam, nosso Déjeuner du Jeudi 1er Septembre 2011!
Iniciando com Tartare de saumon. Muito fresco e saboroso.

Côte de Veau Rôtie au Jus de Persil et son Gratin Dauphinois - ou seja - Assado de vitela com o própio suco acompanhado por um gratinado de batatas. Fomos avisados pelos anfitriões que não era necessário comer tudo, já que a cozinheira gostava de uma Grande porção! hehe. Estava suculento, acho que a foto consegue retratar bem, e a batata, nossa, com queijo derretido! Sensacional.

Para sobremesa, o tradicional Crème Brûlée, que estava maravilhosamente bem feito.

E para acompanhar o cafezinho, uma massinha que era muito parecido com um macaron só que compridinho, desculpem por não lembrar o nome, foi comentado no almoço. Achei o nome: Croquignoles!

E fim!
Claro que não foram as comidas apenas, afinal era uma casa de Champagne, mas, vou deixar essa parte para quem entende do negócio, vocês podem conferir a parte das bebidas da viagem no blog do meu namorado: Vinho 365 (Para acessar clique em cima!) . 
Esse foi um almoço inesquecível, um show de recepção, delicadeza, educação, sabores e beleza!
Espero que tenham curtido o post!!! De escrever o post, deu saudades!
Ficou com água na boca??? hehe
A linha deles você pode encontrar aqui, em Florianópolis!!! Santa Adega (clique para acessar)
A minha preferida é Amour de Deutz!!! #Prontofalei


Ah, o site deles: Champagne Deutz

Até a próxima!
Para contato: flordesalfloripa@hotmail.com

=)

3 comentários:

  1. ela exagera nas porções.. e vcs comeram td?? eu teria comido! hahahahaaha!!! lindas demais as fotos! casal viajante e blogueiro! besosssssss

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  2. Quase lambi a tela,quase 13:00 e eu ainda não almocei,e ver essas fotos e imaginar o gosto fez a barriga roncar aqui. skpaoksaokspoa.
    Parabéns pelo post,vou acompanhar o blog do Edu e o teu pra tentar aprender um pouco do que vcs aprenderam lá.

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  3. hehehe é essas imagens na hora do almoço são de matar mesmo!!! é pra dar vontade viajar!!! =)

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