terça-feira, 22 de maio de 2012

Joy Joy Bistrô

Olááá,

Finalmente de volta a escrever, e finalmente a escrever um post que estava há tempos querendo trazer pra vocês! 


Joy Joy Bistrô, fica no charmosinho Centro Histórico de São José, em Florianópolis. Um lugar único, aconchegante, requintado, reservado, para um público bem especial, que aprecia e busca a gastronomia delicada e super saborosa, sabores produzidos pela dedicada Chef Joyce Francisco e sua equipe :

Durante os anos de atuação na gastronomia, a Chef Joyce Francisco orgulha-se de apresentar em seu currículo cursos na ESCUELA DE HOSTELERIA Y TURISMO DE VALÊNCIA - Espanha; INSTITUT PAUL BOCUSE, na França e estágios com Chefs reconhecidos internacionalmente como Alex Atala (São Paulo) e Alejandro Del Toro (Espanha)."

Trecho retirado do site do Joy Joy Bistrô.


"A vida é muito curta... para comer e beber mal"



É exatamente assim que nos sentimos ao entrar lá, que lugar, que recepção, aproveita-se e muito, os momentos agradáveis e saborosos da vida!


Vamos aos sabores?

Amuse Bouche - as entradas, acompanham uma cesta de pães da casa, simplesmente maravilhosos!!!


Aqui temos o Bourdain - sopa de cebola caramelizada com bacon, em crosta de massa folhada - além da apresentação já dar água na boca, a cebola caramelizada estava demais, suave, doce, suculenta! E a crosta, levíssima. R$ 32,00

Poulet Brazuca - galinhola cozida em baixa temperatura, molho de mostarda dijon e mel, batatas douradas, mix de champignons e manteiga de trufa branca - Sensacional, que sabor agradável, combinação super elegante - (esse foi a minha escolha) R$ 63,00 

 Joy Joy Burguer - Hamburguer de picanha, manchego, picles agridoce, baby leaf, maionese dijon, barbecue home made e pommes gofrettes - de encher os olhos!!! R$ 58,00


Agneau au vin - Jarret de cordeiro braseado ao vinho tinto com papardelle - R$ 58,00 

Brandade Benedictine - bacalhau e batatas ao creme de alho, azeitonas pretas e manjericão, sobre pão da casa - R$ 65,00

O cardápio foi reformulado recentemente, e aqui mostrei algumas das delícias que tem por lá...
E ah, não podia faltar a sobremesa né?

Chocolate é bom né? Imagina uma sopa de chocolate!!! hehe Demais!!! Le Soup Noir  - sopa de chocolate meio amargo com frutas da estação - R$ 18,00

E foi essa a nossa maravilhosa noite, em família, depois com a visita da Chef Joyce, que é sempre uma agradável companhia! 

Horário de funcionamento:

Bistrot Jantar
Terça à Sábado, das 19h00 à 00h00
Happy-Hour e Café Wine
Terça à Sábado, das17h à 00h00

Rua Gaspar Neves 3153 - Centro Histórico de São José - Florianópolis/SC
Telefone:48- 33431144

Até  a próxima =)



terça-feira, 8 de maio de 2012

Forneria Catarina - Delivery

Hello!


Agora a Forneria Catarina está com uma nova casa, no bairro Santa Mônica, além do restaurante também tem o delivery, e que no meu pré aniversário, fiz uma encomenda! Ah, sempre rola aquela tensão né?! O negócio é comer! hehehe


Lá vai:


Metade Filomena: 55,00/38,50 :Molho de Tomate, Mozzarella Especial, Shitake e Pancetta. E metade: Portuguesa: 50,00/35,00: Molho de Tomate, Mozzarella, Presunto, Ovos, Cebola e Azeitona Preta. Tamanho Grande.

E essa, metade: Javali: 51,00/36,00: Molho de Tomate, Mozzarella, Lingüiça de Javali e Alecrim. E metade: Siciliana: 51,00/36,00: Molho de Tomate, Berinjela Assada, Mozzarella de Búfala Defumada, Manjericão e Tomate Picado. Tamanho Grande.  


As pizzas são extremamente saborosas, e vem super "fresquinhas". Não vieram com aquela aparência de surrada na entrega! Recomendo, e quero muito conhecer o restaurante que abriu no Santa Mônica, que antes era o Benvenuto Bar. 
Forneria Catarina - Centro - Rua Esteves Junior 604 - Delivery 3333 07 07
Santa Mônica - Av. Madre Benvenuta 1248 - Delivery 3236 06 33
Site: Forneria Catarina
=)


Até a próxima!



quarta-feira, 18 de abril de 2012

Almoço em Shopping - Iguatemi

Olá, 


Almoço em shopping é sempre aquela mesma coisa né?
Um lanche rápido ou qualquer coisinha, 
Mas, no pátio de alimentação do Shopping Iguatemi Florianópolis, tem uma opção que foge um pouco disso, que é uma franquia de massas italianas - Spoleto , não deixa de ser um fast food, mas com um gostinho a mais. 


Acho um sistema muito legal e prático, quando não tem fila, hehe, mas, tem lasanhas, massas, risotos, saladas, pratos kids e sobremesas.


Você escolhe sua massa, e mais 8 ingredientes variados, para fazer o sabor, e para finalizar, o molho: vermelho, quatro queijos, funghi . 


E foi isso que eu fiz, 


Escolhi Nhoque, sabores: bacon, brócolis, tomate, 2x queijo gorgonzola, alho poró e champignon. Mas cada um monta de acordo com o seu paladar, não tem coisa melhor né?

E o namo foi de lasanha com molho vermelho.

As porções são bem servidas, e pra quem tem ainda mais fome, tem a opção de 10 sabores para adicionar!!!

Custo: R$44,00 com bebidas

Funcionamento: 
FUNCIONAMENTOALIMENTAÇÃO E LAZER
SEG. A SÁB:10H ÀS 22H
DOMINGOS:11H ÀS 22H
FERIADOS:11H ÀS 22H








telefone:           48 3239-8213 
Site:  Spoleto

Até a próxima, 

Para contato: flordesalfloripa@hotmail.com

=)



     

segunda-feira, 16 de abril de 2012

Café da Corte - no Centro Histórico de São José

Olá, 


Nesse final de semana conhecemos(eu e o namo),  um lugar maravilhoso, fica em São José, no Centro Histórico. 
É o Café da Corte, um lugar super charmoso e romântico, na beira do mar, tem a parte interna e externa, dá pra acompanhar as fotos aqui no site : Café da Corte - Fotos


Um pedacinho da história do Café:


"Nossa história começa em Concórdia, no oeste de Santa Catarina. Uma artista plástica monta seu atelier em 2006, para divulgar seu trabalho de pintura em madeira. Logo muitos alunos se matriculam nas aulas e o Emporium da Arte torna-se um local de encontro e de divulgação da arte e do artesanato. Algum tempo depois o destino aproximou a artista a um bioquímico, que acabaram por unir suas vidas, movidas por paixões comuns: a música, o café, a gastronomia, a arte." - extraído do site do Café







Convidativo e encantador! Os móveis dão vontade de morar lá!!! Cada cantinho um detalhe.


E encantador também foi o cardápio!!! hehehe


No cardápio encontramos cafés variados, hot drinks, cold drinks, petiscos (bem deliciosos), sanduíches, saladas, risotos, massas, e os doces. 
Na parte das bebidas tem chops e uma carta especial de cervejas, drinks e caipirinhas e destilados.
No site tem o cardápio completo e os preços: Café da Corte - Cardápio
O cardápio é uma viagem entre nomes de artistas, músicos, muito criativo!


Vou mostrar um pouco da nossa diversão:


                                           Um brinde às delicias que estão por vir... hihi


Porco na Lata!!! Uhuuu - costelinhas temperadas com alecrim e tomilho, acompanhadas por molho barbecue e broa de milho. Excelente, muito saboroso, de lamber os dedos, tá bom?! hehe. R$ 23,00

Yesss, na lata! 

Fomos para o segundo round, Caçada - carne de onça, com muita cebolinha verde, acompanhar broa de milho, estava gostoso, é um prato super bem servido! A única coisa que deixou a desejar, é que tinha um sabor um pouco amargo, parecia um pouco do amargo do espinafre. R$ 21,00


E para finalizar, Yolanda , panqueca de massa de tortilla, recheada com goiabada cascão e queijo colonial, regada com karo, acompanha uma bola de sorvete. Sensacional, essa combinação nunca falha, e estava realmente saboroso. R$ 15, 00




                     Sentamos lá fora, estava super agradável, depois começou a chover, mas como é coberto,                              não teve problema!!!


Nas Terças a partir das 21 horas, tem música, quinta também a partir do mesmo horário, sexta novamente. 

Enfim, vale a pena conferir!

Contato:
Telefone:             (48) 3259 9915 begin_of_the_skype_highlighting            (48) 3259 9915      end_of_the_skype_highlighting      
Rua Gaspar Neves, 3.107 - Centro Histórico
São José - SC - CEP 88103-250

Até a próxima, 


=)










sexta-feira, 13 de abril de 2012

Macarronada Italiana

Olá, 


Hoje mostro um restaurante que é super tradicional aqui em Floripa, a Macarronada Italiana, que tem restaurantes na Beiramar, Kobrasol e Lagoa. 
Um restaurante tradicional italiano, bom no almoço, jantar, pra ir a dois, e melhor ainda com a família. 
O local é aconchegante, e a comida é padrão, um padrão digamos, que super delicioso!!!


Fui na semana passada com a minha mãe e meu namorado, vamos acompanhar essa maravilha:
Foto retirada do site deles.


O cardápio oferece Antepastos, como cestas de pães variadas, antepastos a base de frutos do mar, como ostra gratinada, bolinho de bacalhau e etc, tem também as entradas frias, queijos e presuntos, carpaccio, entradas quentes, batata frita, polenta frita e outros. Há opções de sopas, bruschettas, saladas... 


A nossa entrada foi a polentinha frita, sequinha, na medida!


R$ 15, 00

Pedimos também Melanzane alla Parmigiana - berinjelas com molho vermelho, simplesmente saboroso! R$ 25,00

Os pratos principais são inúmeras opções e combinações de massas, Tagliarini, Tagliarini com frutos do mar, Fettuccine, Gnocchi, Lasanhas, Cannelonni, Ravioli, Cappelletti, Risottos...e por aí vai!!!
Tem também as carnes como filet mignon e almôndegas, que acompanham massa, carnes especiais como Vitella, filet de cordeiro, aves e peixes! Ufa!

Fomos de: Filet Mignon alla Parmegiana - individual R$62,00 duplo: R$95,00

Mas, teve um problema.....  hehe, que feio!!! Foi isso que eu consegui fotografar!!! Enquanto estava saboreando esse filet, lembrei de tirar a foto! Tarde demais.... Estava saboroso, suculento, como sempre.

E além de todas opções de massas, tem as pizzas!


E, sobremesa....
Fui na opção que estava no folder na mesa, Tiramisù - R$14,90

Localização:
Beira Mar
Endereço: Av. Rubens de Arruda Ramos, 2458 - Centro / Florianópolis 
Fone:            (48) 3028-2666 begin_of_the_skype_highlighting            (48) 3028-2666      end_of_the_skype_highlighting      



Até a próxima =)